长崎 什锦烩面，可是一大特色，来了必尝，面和菜都是先炒后煮，所以特别入味，汤汁也很浓郁。现在的烩面里面，还加了生蚝这种海鲜，使得烩面更加有声有色了！
佐世保是个 美国 海军基地，所以由 美国 海军带进来的 汉堡 这样的食物，也逐渐成为流行，现在到了佐世保，也一定要去感受下 汉堡 的魅力。
不论在大街小巷，或是码头车站，总有那么几家在制作 汉堡 ，码头的ヒカリ一到午饭时间就人头攒动了，买一个 汉堡 起码等40分钟以上，你就知道有多人气了~
汉堡 的品种很多，因为无法抉择，我最终还是选了当店人气第一的特制 汉堡
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